PROGRAMA:
- 9,00 a 9,30: café de bienvenida.
- 9,30: control de credenciales.
- 10,00: bienvenida por parte de las autoridades.
- 10,15: primer ejercicio.
- 11,00: descanso.
- 11,30: segundo ejercicio.
- 12,30: fin del segundo ejercicio.
- 13,00: proclamación de ganador y finalistas.
- 13,15: clausura.
- 13,30: aperitivo de despedida.
JURADO:
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María Paz Aguilera, Investigadora de la Junta de Andalucía. Andrés Martos, en representación de Al-Zeyt. Amparo Ruiz de Adana, en representación de ASOPAC (Asociación de Paneles de Cata de Aceite). Pablo García Mancha, periodista gastronómico. Chelo Dolado, Jefe del Panel Oficial de Navarra. Agustí Romero, investigador del IRTA, Cataluña. Bienvenido Callao, Jefe del Panel Oficial de Aragón.
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